正确答案:

题目：按供应形式来分，客房用品可分为（）、（）和宾客租借用品三种。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]饭店管理的基本内容是（）

A、组织管理

B、人力资源管理

C、财务管理

D、安全管理

E、公关与营销管理

[多选题]商务楼层必须提供以下主要服务功设施（）。

A、入住服务

B、房间设备

C、日常服务

[多选题]清洁保养含有两个方面的内容，一为清洁，即（），二是保养，即保护调养使之保持正常状态。

A、去除尘土

B、油垢

C、污渍

[单选题]酒店内常见的（）包括营销计划、餐饮计划、接待计划、财务计划、公关计划、人力资源计划等。

C、部门计划

[单选题]饭店一词起源于（）

法国

[单选题]大饭店时期一般是指（）。

19世纪末到20世纪初