正确答案: E

高位食管支以及异位高位食管支

题目：保证贲门周围血管离断术完全性和彻底性的关键在于结扎和切断以下哪支血管

解析：贲门周围血管离断术彻底性和完全性的关键在于高位食管支或异位高位食管支的离断。故答案应选E。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]颅内压增高与病变的扩张速度呈以下关系

类似指数关系

解析：动物实验研究显示颅内压增高与病变的扩张速度呈类似指数关系，而非线性关系。

[单选题]关于贲门失弛缓症的病因病理叙述不正确的是( )。

多见于青壮年，女性少见

解析：贲门失弛缓症多见于青壮年，女性多见。

[单选题]关于脑水肿，不正确的是( )。

指状水肿是脑肿瘤的特征性表现