[单选题]下列哪类食物为酸性食物（）。

正确答案 ：C

C、鸡蛋

[单选题]企业可根据产品类别、质量控制要求等实际情况，（）《通用规范》的各类记录表单，但应体现《通用规范》记录表单中所要求的内容提要、要素。

正确答案 ：B

B、适当调整

[单选题]下列属于不合理饮食习惯的是（）。①主食少吃，多吃零食②以饮料代替饮用水③不吃蔬菜，喜吃水果④喜吃腌渍食品⑤每天早餐要喝一杯牛奶⑥经常变换食谱

正确答案 ：A

①②③④

[单选题]世界卫生组织号召使用铁臸的炊具，这是因为（）。

正确答案 ：D

铁是血红蛋白的成分

[单选题]（）食品所含热量与脂肪极高，长期食用会导致肥胖、糖尿病、冠心病等。

正确答案 ：D

油炸类

[单选题]从事食品批发业务的经营企业未依照本条例第二十九条规定记录、保存销售信息或者保留销售票据的；依照食品安全法（）的规定给予处罚。

正确答案 ：B

八十七

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