正确答案: AD

自有资金利润率的期望值 财务杠杆系数

题目：饭店筹资风险的衡量指标有（）。

解析：饭店筹资风险一般可通过以下几项指标进行衡量：①自有资金利润率的期望值。自有资金利润率的期望值=期望投资利润率+借入资金／自有资金×（期望投资利润率-借入资金利率）；②财务杠杆系数。财务杠杆系数=息税前利润额／（息税前利润额-借入资金利息额）。BCE三项属于饭店长期投资风险报酬的计算指标。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]根据财务管理规定，饭店应当将提取的固定资产折旧计入费用，（）。

不冲减企业资本金

解析：从性质上看，固定资产的价值转移和低值易耗品等流动资产的价值转移是一样的，只是转移方式上有分次转移和一次转移之分，但两者都不与企业的资本金发生直接关系。因此，饭店按规定提取的固定资产折旧计入费用，不冲减企业资本金。

[多选题]完善旅游饭店成本费用控制有助于（）。

宏观经济决策的实施以及宏观成本管理调控职能的实现

转换企业经营机制，落实企业经营自主权

提高生产要素运营效果，实现生产耗费与补偿的统一

贯彻《企业财务通则》和《企业会计准则》，规范企业生产行为

[多选题]财务状况表的主要内容包括（）。

流动资产

长期资产

负债

所有者权益