正确答案: B

0℃左右

题目：冷藏法保存鱼、肉类动物性原料所采用的温度是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]对高温作业人员的膳食指导是（）

A、增加食盐摄入

[单选题]热体质，生活在炎热地区，在炎热的夏天宜忌寒凉食物，下列哪种食物属于寒凉食物（）

豆腐

[单选题]哪种方法不属于调节免疫力的有效方法（）

注射免疫增强剂

[单选题]通过在原料中添加适量的盐，使肌肉保持大量水分达到致嫩的方法是（）。

盐致嫩

[单选题]与BMI有关的人体测量指标是（）。

体重、身高