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正确答案:
A
微生素A
题目:下列物质中属于脂溶性的是()
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学习资料的答案和解析:
[单选题]下列物质中,属于水溶性抗氧化剂的是()
B、VC
[单选题]罐头凸起的低盖可以用手压回,而手离开后又重新向外凸起的现象称之为()
软胀
[单选题]由两种以上原果汁和蔬菜原汁汁混合调配而成,这种果汁属于哪一种?()
混合天然果蔬汁
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果蔬的品质包括()、()、()和()。
罐头的冷却按冷却介质可分为()和()。
镀锡薄钢板的抗腐蚀性能包括:()、()、()、()、()等五
水果蔬菜的品质包括()、()、()、(),根据构成果蔬品质化
下列饮料中,铝制易拉罐适合用于()的灌装。
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蜜饯的糖制方法可分()和()两种。
下列对罐头排气的方法描述错误的是()。
工业结晶的起晶方法包括自然起晶法、()和晶种起晶法。工业上味
下列条件中不是发生果蔬酶促褐变的必要条件的是()。
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