正确答案: A

乙醇和水

题目：酒的主要成分是（）

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[单选题]谁说过这句名言：“葡萄酒是世界上最干净、最健康的饮料”。

巴斯德（LouisPasteur）

解析：巴斯德，当然他在这句话的后面加上了一句“适量饮用”。

[单选题]在以下四个葡萄酒产区中，除去三个是西班牙产区外，哪个是葡萄牙产区呢？

Douro

解析：Douro。Douro地区是波特酒（Porto）的发源地，同时也生产一些葡萄牙最优秀的红葡萄酒。这个葡萄酒产区的名字来源于一条贯穿葡萄牙名叫Douro的河流，这条河流流到了西班牙境内被称为Duero。

[单选题]葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间？（）

一月

[单选题]“罗斯才尔德・木桐”Mouton Rothschild酒庄靠近（）沿岸。

地中海