正确答案:

题目：灰分的测定包括（）和（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]蛋白质测定时消化用硫酸铜作用是（）。

催化剂

[单选题]在钼蓝光度法测磷含量中，采用氯化亚锡或亚硫酸钠作（）。

还原剂