正确答案:

题目：分离挥发油中的“脑”最好采用（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]评价薄荷油质量的指标性成分是（）

[单选题]需要适当加热，方可溶于NaOH水溶液的萜所具有的基团或结构是（）

内酯

[单选题]薄荷醇、樟脑、野菊花内酯等萜类化合物常采用的分离方法是（）

冷冻析晶法

[单选题]挥发油溶于乙醚，再用1%盐酸萃取，可得到（）

碱性成分

解析：利用酸与碱或碱与酸成盐溶于水，从亲脂性有机溶剂中萃取出碱性或酸性成分。

[单选题]穿心莲内酯是（）

[单选题]能够防止氧化热解，提高挥发油品质而且提取效率高的方法是（）

[单选题]单萜的基本碳架含有的碳原子数目是（）

10

[单选题]属于单环单萜的是（）

薄荷醇

[单选题]可用于判断薄荷油质量优劣的是（）