正确答案:

题目：排气的方法有（）、（）、（）。

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[单选题]下列食品中，不属于糖渍品的是（）

C、酱瓜

[单选题]新鲜果蔬中，最主要的成分是（）。

水分

[单选题]蔬菜腌制过程中，微生物的发酵最主要的是（）。

乳酸发酵