[单选题]下列属于可溶性纤维的是（）

正确答案 ：D

果胶

[多选题]某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员用布擦去霉迹。

正确答案 ：

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