• [单选题]()冷却肉在屠宰后的加工、运输、销售各环节将肉体中心温度保持在控制微生物生长,促进肉品的成熟。
  • 正确答案 :D
  • 0℃~4℃


  • [单选题]配送以满足()为出发点。
  • 正确答案 :A
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