[单选题]下列三酰甘油含量最高的脂蛋白是（）。

正确答案 ：B

乳糜微粒

[单选题]我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的（）。

正确答案 ：C

20%～30%

解析：考查膳食脂肪的推荐摄入量。目前我国建议为20%～30%。

[单选题]属于类脂的是（）。

正确答案 ：B

磷脂

[单选题]人体内不能合成但必需的脂肪酸有（）。

正确答案 ：A

α－亚麻酸

[单选题]下列易结晶为β’型的脂肪为（）

正确答案 ：B

棕榈油

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