正确答案: D

爱尔兰威士忌

题目：威士忌最有代表性的有苏格兰威士忌、波本威士忌、（）和加拿大威士忌。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]（）菜单所列的菜肴品种齐全。

午、晚餐菜单

[单选题]西餐便餐台餐盘摆在席位的正中，盘的中心对着椅背中间，盘边距桌边（）。

D、2cm

[单选题]西餐厅瓷质餐具中汤盘、汤碗的配置比例为（）PAR左右。

2

[单选题]如需夹取细碎或比较薄的食物时，应将分菜匙、分菜叉的（）部分都向上。

叉匙心

[单选题]应根据宴请的（）不同决定斟酒顺序。

形式规格

[单选题]烤乳猪菜肴分菜服务时一般从（）开始。

A、头部