正确答案: B

B、5%--15%

题目：根据国际上饭店管理经验，超额预订在（）为宜。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列行为举止正确的是（）。

同客人讲话时边工作边聆听

[单选题]（）选料广泛，加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多，名列世界西菜之首。

B、法式大餐

[单选题]（）是客人最容易挑剔卫生的地方。

卫生间