正确答案: D

D、50%-60%

题目：餐饮部营业收入一般占饭店收入的比例较大，其毛利率在（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]《中华人民共和国劳动法》自（）起实施。

A、1995年1月1日

[单选题]水杯、红酒杯、白酒杯、黄酒碗一般是（）常备的酒具。

C、中餐

[单选题]凡是到台湾的人，都想品尝（）这道菜。

乌鱼籽

[单选题]泡茶时有（）%的咖啡碱能溶于水中。

80

[单选题]为顾客上菜、送茶水、换骨盆不能越过顾客的（）。

头顶

[单选题]具有（）的菜能最大限度地增加餐厅利润。

B、高利润

[单选题]圆台的台底或台架的高度一般为（）。

C、80厘米

[单选题]折可分为直线折和（）。

D、斜线折