正确答案: B

急性传染病

题目：下列不属于第二次卫生革命主攻目标的是

解析：第二次卫生革命以慢性非传染性疾病为主攻目标，主要是心脑血管系统疾病、恶性肿瘤、糖尿病、精神系统疾病和意外伤害。

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[单选题]乳酸脱氢酶只催化L－乳酸的水解，这种专一性是（ ）

立体异构专一性

[单选题]血站对献血者采集血液，应当符合下列规定（ ）

每次采集血液量一般为200ml

[单选题]某人用寿命表法计算生存率不可能出现的情况是

5年生存率小于6年生存率

[单选题]寿命表10岁者期望寿命取决于

10岁及10岁后各年龄组的人口死亡率

[单选题]统计工作的基本步骤是

设计、搜集资料、整理资料和分析资料

[单选题]主要来源于动物性食品的生物活性成分是（ ）

褪黑素

解析：选项A、C、D、E均属于植物化学物类，即来源于植物性食品。

[多选题]少渣膳食的适用对象有哪些？( )

食管疾病

胃溃疡

咽喉疾病