正确答案: E

安全性高，并发症少而轻

题目：在肠外营养中，外周静脉输入途径的优点是（）

解析：A、B、C、D项是中心静脉输入途径的优点，E是外周静脉输入途径的优点。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]胃的下口称（），即胃的出口，与十二指肠相接。

B．幽门

[单选题]流质饮食适用于（）

下颌骨骨折手术固定患者

解析：流质饮食适用于固定张嘴困难、吞咽功能正常患者。

[单选题]原发性高血压与下列哪项因素无关？（）

病毒感染

[单选题]鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。

95％

[单选题]降低体脂效果最明显的体力活动为（）

游泳

解析：以有氧代谢为特征的体力活动对降低体脂的效果最为明显，包括游泳等；而举重、柔道等属于以无氧代谢为特征的运动，减肥效果远不如有氧代谢活动。

[单选题]干性脚气病的主要临床表现是（）

多发性神经炎

解析：干性脚气病以多发性神经炎症状为主，多为上行性周围神经炎，表现为指趾端麻木、肌肉酸痛和压痛，尤以腓肠肌表现更为明显。

[单选题]增加维生素C的摄入量可抑制食管癌发生的机制是（）

阻断亚硝基化反应

解析：维生素C有较强的阻断亚硝基化反应的作用。

[多选题]可用尿负荷试验结果评价人体营养状况的维生素是（）

维生素B1

维生素C

烟酸

维生素B2

解析：尿负荷试验可用于评价人体某些水溶性维生素的营养状况，因为负荷剂量的水溶性维生素不在体内储存，而是较快地通过尿液排出，可供测定和评价。

[单选题]张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。