正确答案: C

大肠菌群、致病菌

题目：豆腐乳样品微生物检验应做（）。

解析：2.因豆腐乳为发酵性豆制品，故不用做细菌总数的检验。

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[单选题]空肠弯曲菌血清分型方法有（）。

H或K因子可用玻片凝集法

[单选题]在细菌菌落总数检测中，制备1：10样本稀释液时需要的检样用量是（）。

1g

[单选题]按照我国医疗机构水污染物排放标准（GB18466-2005）的规定，医疗机构污水中粪大肠菌群的测定方法是（）。

多管发酵法

[单选题]可疑食品中蜡样芽孢杆菌的计数应选择（）。

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