正确答案: C

蛋氨酸

题目：在大豆蛋白质中，第一限制性氨基酸是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]黄曲霉毒素除由黄曲霉产生外，还可由下列何种霉产生（）

寄生曲霉

[单选题]ADI是（）

人体每日容许摄入量

[单选题]动物性食物铁吸收率高，主要是由于（）

主要以血色素铁的形式存在

[单选题]不同型维生素C可通过氧化还原互变，互变后丧失维生素C活性的类型为（）

二酮古洛糖酸

[单选题]含植酸多的是（）

谷物

[单选题]谷粒中纤维含量最多的是（）

谷皮