正确答案: B

浅黄—深红—酱红—焦黑

题目：在畜禽类原料的表皮抹上饴糖加热后，随温度的升高呈现出的色泽顺序是（）。

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[单选题]酒文化历史悠久，请问那位国君创造酒池肉林（）

纣王

[单选题]在河豚鱼体内，河豚毒素含量最高的是：（）

B．卵巢

[单选题]黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，其中最易受到污染的是：（）

花生和玉米

[单选题]蓉胶制品中加入肥膘后可以变得油嫩爽滑，这主要是利用油脂调味功能的（）。

润滑作用