正确答案: E

储留氮=吸收氮－（尿氮－尿内源性氮）

题目：储留氮是指（）

解析：考查储留氮的含义。

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[单选题]可以在体内转变成维生素A的是（）

隐黄素

解析：维生素A原包括：α－胡萝卜素、β－胡萝卜素、γ－胡萝卜素、隐黄素等。

[单选题]男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。