正确答案: A

腌制品、浓茶、咖啡

题目：高血压饮食禁忌食品是（）

解析：考查高血压禁忌食品。

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[单选题]胃肠外营养支持不适用于（）

可以经口进食的烧伤患者

[单选题]有利于恢复肝功能的矿物质为（）

硒

解析：硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，参与机体氧化自由基的清除，锌作辅酶参与体内重要的生命活动，因此肝炎患者应注意补充硒、锌。