正确答案: A

情感性

题目：酒店及餐厅部门与客人间关系的融洽程度直接影响着客人对餐饮服务质量的评价，这体现了餐饮服务质量特点中的（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]饭店应根据自身实际，针对各类突发事件制订行之有效的应急预案，相关人员应分工明确，责任到人，形成强有力的管理队伍。突发事件应急管理的第一责任人是（）。

总经理

[单选题]饭店应严格按照国家相关法律的要求设置安全逃生通道和避难场所，紧急出口要便于宾客观察，走道等区域的疏散指示标志间的间距不超过（）。

20M

[多选题]属于迎宾员工作职责的是（）。

接受或婉拒客人的预订

积极参加培训，不断提高自己的综合素质和业务能力