正确答案: D

家人

题目：绩效考评的主体不包括（）。

解析：绩效考评具体包括：①上级评价；②员工自评；③同事评价；④下级评价；⑤顾客与供方评价。所以，绩效考评的主体主要有上级、员工、同事、下级、顾客与供方。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]人的能力高低，主要取决于（）。

体质

知识

智力

技能

解析：人的能力高低的主要决定要素有：①体质，指人的身体素质，包括力量、速度、耐力、柔韧度、灵敏度等人体运动的功能状态，以及对于一定劳动负荷的承受能力和消除疲劳的能力；②知识，指人们从事实践活动的各种经验和理论；③智力，指人们认识事物，运用知识解决问题的能力，包括观察力、记忆力、思维能力和想象力等；④技能，指人们合理化、规范化、系列化和熟练化的一种动作能力，即劳动者的操作技术与技巧。

[多选题]企业文化要深入人心、开花结果，关键在于（）。

在制度中充分体现

榜样示范

加强学习

解析：企业文化要成为企业的灵魂，就必须将企业文化打造成可信的文化。企业文化要深入人心、开花结果，关键在于：①在制度中充分体现。制度能起到固化理念和思想的功能，并具有强制性，是企业文化得以实施的基本保证；②榜样示范。榜样具有号召力，能起到吸引员工参与的作用，是企业文化得以实施的柔性基础；③实践证明。实践是检验真理的唯一标准，企业文化的最终"落地"，还是必须靠事实说话，用实践加以证明。

[多选题]饭店各类员工的工作性质和特点不同，确定人员数量的具体方法也不同。确定人员数量的具体方法包括（）。

按效率定员

按岗位定员

按职责定员

按比例定员

解析：确定人员数量的具体方法包括：①按效率定员；②按岗位定员；③按职责定员；④按比例定员；⑤按设备定员。

[多选题]饭店要想有效控制员工的离职风险，最好的办法是做好员工的离职防范，具体内容包括（）。

制定科学的人事政策

保持正常沟通渠道

建立人才离职预警机制

注重人文关怀

[单选题]下列表述中，不属于晋升法优点的是（）。

使员工有机会离开现有的工作环境，承担更有挑战性的工作。