正确答案: A

谷氨酸

题目：下列氨基酸在体内可以转化为γ-氨基丁酸（GA-BA）的是（）

解析：γ-氨基丁酸(GABA)由谷氨酸脱羧基生成，催化的酶是谷氨酸脱羧酶，脑、肾组织中活性很高，所以脑中GABA含量较高，故选A。

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[单选题]下列氨基酸中不属于必需氨基酸的是（）

谷氨酸

[单选题]转氨酶的辅酶组分中含有（）

吡哆醛（吡哆胺）

解析：各种转氨酶均以磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺为辅酶，它在反应过程中起传递氨基的作用。

[单选题]下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽键有专一性（）

胰蛋白酶