正确答案: B

16.7kJ

题目：1g碳水化合物在体内氧化产生的能量是（）

解析：1g碳水化合物可提供16.7kJ（4.0kcal）能量，是人体能量的主要来源。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]胆固醇及甘油三酯血症的饮食治疗是（）

限制总能量摄入，限制胆固醇摄入量<200mg／d

解析：考查混合型高脂血症的饮食治疗。与其他型高脂血症有所区分。

[单选题]乳母膳食钙的适宜摄入量（AI）为（）

1200mg／d

[单选题]营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）

钙化醇

解析：钙化醇为脂溶性维生素，其营养状况不能用尿负荷试验进行评价。

[单选题]维生素D缺乏时出现的症状不包括（）

肾结石

解析：过量摄入维生素D可引起中毒，中毒症状包括：食欲不振、体重减轻、恶心、呕吐、腹泻、头痛、多尿、烦渴、发热以及血清钙磷升高，以至发展成动脉、心肌、肺、肾、气管等软组织转移性钙化和肾结石，严重的维生素D中毒可导致死亡。

[单选题]反映人体钙营养状况的指标是（）

24h尿羟脯氨酸/肌酐比值