正确答案:

题目：果蔬糖制工艺中，可以用（）的氯化钙与0.2~0.3%上的亚硫酸氢钠混合液浸泡30~60min起到护色兼硬化的效果。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]组成染色体的主要物质是（）

蛋白质和DNA

[多选题]组蛋白的特点是（）

与核中DNA含量大致相等

在人体各组织细胞中含量相对恒定

[多选题]半桥粒需要借助哪种CAM及细胞质骨架成分？（）

整合素

中等纤维

[单选题]在受体介导的胞吞作用中，其大部分受体的命运是（）。

NNN.来的质膜结构域