正确答案:

题目：果蔬汁的冷冻浓缩应用了冰晶与水溶液的（）。

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[单选题]通风库的种类有地上式、地下式和半地下式等三种，华北地区适用的种类是：（）

B、地下式

[单选题]菠萝受冷害的临界温度为：（）

B、6-10℃