正确答案: B

充分尊重宾客

题目：饭店的基本态度是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]（）是所有战略选择中最痛苦的决策。

清理战略

解析：清算战略即企业由于无力清偿债务，通过出售或转让企业的全部资产，以偿还债务或停止全部经营业务，而结束企业的生命。清理战略是所有战略选择中最为痛苦的决策，通常情况下这是所有战略全部失灵时采用的一个战略，当企业资产不足以清偿债务时，则只有宣告破产。

[单选题]规模小、设备简陋、服务单调、没有形成管理是我国饭店发展的哪个时期特点（）

古代客栈时期