正确答案: A

正确

题目：外部沟通的目的是确保食品安全小组及时获得有关变更的信息。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]HACCP体系中根据不同的危害分析制定了不同的CCP点并由专人做相应的记录，下列说法正确的是：（）

A、品管经理每周对各CCP点的记录做一次复查或验证

B、测量用温度记应每天校准一次

C、化验室应每天抽样检测微生物

D、专职品管员每半小时对金属探测器进行校准