正确答案: D

由其中毒潜伏期可推断中毒可疑餐次

题目：食物中毒现场调查时，卫生医师很重视首发病例，原因是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]硫胺素的活性辅酶形式是（）

TPP

[单选题]大豆加工成豆浆后，蛋白质的消化率可提高到（）

85％

[单选题]下列属于优质蛋白质的是（）

大豆蛋白

[单选题]下列哪项不符合老年营养的需要（）

应该大量补钙