[多选题]饭店人力资源管理的主要职能具体表现为对员工的（）。

正确答案 ：ACDE

能力的发现

能力的培养

能力的利用

能力的激发

解析：饭店人力资源管理的主要职能是有效利用与开发员工的能力，包括能力的发现、能力的利用、能力的培养与能力的激发。

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