正确答案: B

调节能量释放

题目：磷的生理功能是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]维生素B6的生理功能不包括（）。

抗氧化作用

[单选题]可用于维生素B1机体营养状况评价的是（）。

红细胞转酮醇酶活力系数

[单选题]关于维生素A的说法不正确的是（）。

在植物和动物中均含有已形成的维生素A

解析：已形成的维生素A只存在于动物体内，植物中不含有已形成的维生素A，在黄、绿、红色植物中一部分可在体内转变成维生素A的类胡萝卜素称为维生素A原。

[单选题]硒蛋白的生理功能是（）。

以上全是

[单选题]对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是（）。

肉类

解析：非血红素铁的吸收受膳食影响极大，维生素C、有机酸、肉类、维生素B2及某些单糖有促进作用。