正确答案: A

肽键

题目：下列哪项是蛋白质一级结构中主要的化学键（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]DNA的高级结构是（）。

超螺旋结构

[单选题]氨基酸与茚三酮水合物共热，可生成蓝紫色化合物，其最大吸收峰在（）。

570nm

[单选题]原核生物大多数基因表达调控是通过（）机制实现的。

操纵子

[单选题]全血的含量占体重的（）。

8%

[单选题]冈崎片段的存在证明了（）。

DNA复制是半不连续的

[单选题]翻译延长过程的描述中，正确的是（）。

氨基酸-tRNA进入受体

[单选题]糖类、脂类、氨基酸氧化分解时，进入三羧酸循环的主要物质是（）。

乙酰CoA

[单选题]P位上的氨基酰或肽酰基形成酰氨键是（）。

成肽

[单选题]蛋白质水解时（）。

一级结构破坏

解析：1.蛋白质水解破坏了其共价键肽键，属一级结构破坏。 2.四级结构指寡聚蛋白中亚基之间的相互关系，因而亚基解聚时四级结构破坏。 3.蛋白质的变性作用指在一些物理或化学因素作用下，使蛋白质的空间构象破坏(但不含肽键断开等一级结构破坏)导致其理化性质和生物学性质改变。因此蛋白质变性时空间构象破坏。