正确答案: D

鹿花蕈素

题目：某居民从市场购得新鲜野生蘑菇，食后全家人发生毒蕈中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、并出现溶血性黄疸、肝脾肿大等表现，引起这种毒蕈中毒的有毒成分是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]原发性维生素缺乏的主要原因是（）

供给不足

[单选题]叶酸的生理活性形式是（）

四氢叶酸

[单选题]INQ是评价（）

食物营养价值的指标

[单选题]蛋白质功效比值是表示蛋白质的（）

利用率

[单选题]河豚毒素在哪种条件下可被破坏（）

日晒盐腌