[单选题]铁缺乏对人体的影响不包括

正确答案 ：C

机体对铅的吸收减少

解析：机体缺铁会造成对铅的吸收增加。

[单选题]药物对营养状况的不良影响不包括

正确答案 ：D

口服避孕药可降低血甘油三酯

[单选题]不属于医院营养教育方式的是

正确答案 ：C

街头广告

解析：这种方式缺乏规范性和科学性，而且也是城市管理所不允许的。

[单选题]下列食谱编制原则及方法错误的是

正确答案 ：D

煮米粥和发酵面食不应加碱，以减少维生素的破坏

解析：煮米粥不应加碱，发酵面食加碱不应过量，以减少维生素的破坏。

[单选题]大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是

正确答案 ：C

硫化物

[单选题]胆囊疾病患者术后膳食调配

正确答案 ：E

增加膳食纤维的摄入

解析：胆囊疾病患者术后禁忌一切辛辣食物和刺激性强的调味品，避免食用产气食物如牛奶、萝卜、黄豆。

[单选题]谷类在油炸烹调中，营养素损失最大的是（ ）。

正确答案 ：A

维生素B1

解析：谷类加碱和油炸烹调最容易损失的是维生素B1。

[单选题]脉沉细而应指无力为（ ）

正确答案 ：D

弱脉

[单选题]下列不属四君子汤组成的药物是（ ）

正确答案 ：C

黄芪

[单选题]下列经脉中，具有表里关系的是（ ）

正确答案 ：E

手太阳与手少阴

[单选题]凡十二经脉中气血满溢时，则流注于（ ）

正确答案 ：C

奇经

[多选题]理中丸的药物组成是（ ）

正确答案 ：ABCD

人参

干姜

白术

炙甘草

[多选题]半夏泻心汤的功用是（ ）

正确答案 ：AB

寒热平调

散结除痞

[多选题]太阳经头痛循经用药可选用（ ）

正确答案 ：ABC

羌活

蔓荆子

川芎

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