[多选题]食源性疾病监测应该包含以下内容
正确答案 :BDE
及时报告
系统.连续收集疾病信息
开展预警
[多选题]以下( )等食物更适合于糖尿病患者。
正确答案 :AC
燕麦、荞麦
芋头、苦瓜
[多选题]接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。
正确答案 :ABCD
补充富含含硫氨基酸的优质蛋白
补充B族维生素
供给充足的维生素C
供给维生素D
[多选题]结肠按照位置和形态,可分为( )。
正确答案 :ABCD
升结肠
横结肠
降结肠
乙状结肠
[多选题]营养调查结果可分析评价的内容包括( )
正确答案 :ABDE
膳食模式
能量和营养素摄入量
食物来源、储存条件、烹调加工方法
营养不足或过剩与营养相关疾病的因果关系
解析:主要考核营养调查结果分析评价的内容,而营养规划效果是营养监测的内容。
[多选题]食品安全的定义是( )
正确答案 :ABCD
食品无毒、无害
符合应当有的营养要求
对人体不造成任何急性或亚急性危害
对人体不造成任何慢性危害
解析:食品应该是无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。然而要求食品绝对安全是不可能的,即食品安全是相对的,是在可以接受的危险度下一般不会对健康造成损害。
[多选题]小肠绞窄性肠梗阻X线表现是
正确答案 :ABCDE
有假肿瘤征
出现小跨度卷曲肠袢
空回肠移位
咖啡豆征
长液面征
解析:绞窄性肠梗阻是由于肠系膜血管发生狭窄,致使血循环发生障碍,引起小肠坏死。除单纯性肠梗阻的X线表现即小肠扩张、积气和积液的基本征象外,还可出现特殊征象:①假肿瘤征;②咖啡豆征;③多个小跨度卷曲肠袢;④长液面征;⑤空、回肠换位征;⑥结肠内一般无气体,但绞窄时间过长时,可有少量气体出现。
[多选题]下列哪些不是维生素D原
正确答案 :ACE
肝脏中的视黄醇
水果中的胡萝卜素
植物油中的生育酚
[多选题]蒸馏酒中可能存在的有害物质包括
正确答案 :CDE
甲醇
氰化物
杂醇油
[多选题]下列选项中,不宜用汗法的是( )
正确答案 :ABCDE
表邪已解
麻疹已透
疮疡已溃
自汗、盗汗
失血、吐泻、热病后期津亏者
[多选题]肝郁气滞型缺乳的主症包括( )
正确答案 :ABCDE
产后乳少
产后无乳
胸胁胀闷
食欲减退
脉弦数
[单选题]中医学理论体系发展过程学术争鸣的时期是( )
正确答案 :C
宋、金、元
[单选题]下列不属于白虎汤组成药物的是( )
正确答案 :D
生地
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