[单选题]砻谷的原理不同，砻谷机的结构亦不同，砂盘砻谷机是属于应用（）脱壳的典型砻谷设备。

正确答案 ：B

B、端压搓撕原理

[单选题]豆类淀粉纯化精制的形式一般采用（）。

正确答案 ：C

C、酸浆发酵

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