[单选题]（）有助于饭店经营项目专业化。

正确答案 ：A

密集性市场策略

解析：密集性市场策略是指饭店只选择某个或某类特定的细分市场作为目标市场，集中饭店的全部力量开展专业化经营。这种策略有助于饭店经营项目专业化，使本饭店的产品和营销组合满足特定消费群体的需求。

[单选题]能够迅速地在市场上站稳脚跟，并在客人心目中迅速树立起形象的市场定位策略是（）。

正确答案 ：C

避强定位

[单选题]产品的（）是指各分类产品的使用功能、生产条件、销售渠道或其他方式的关联程度。

正确答案 ：D

关联度

解析：饭店产品组合是饭店经营的产品的组合方式，是由饭店产品的宽度、长度、深度和关联度所决定的。其中关联度是指各分类产品的使用功能、生产条件、销售渠道或其他方面的关联程度。

[单选题]下列各项不属于成熟期产品的特点的是（）。

正确答案 ：C

利润大幅度下降，甚至出现负效应

解析：成熟期产品的特点是：①销售量虽仍有一些增长，但市场已趋饱和，销售量已逐步呈下降趋势②竞争十分剧烈，竞争者之间的产品价格亦趋向一致；③类似产品增多，市场不断出现某种品牌的同类产品和仿制品；④企业利润开始下降。C项属于产品处于衰退期时的特点。

[单选题]在竞争激烈而产品需求弹性较小的市场上，饭店可以采用（）确定产品价格。

正确答案 ：A

随行就市定价法

解析：随行就市定价法是指饭店使自己的产品价格跟上同行业的平均水平。在竞争激烈而产品需求弹性较小或供需基本平衡的市场上，这是一种比较稳妥的定价法。

[单选题]对于需求价格弹性较强的商品，可以采用（）对产品定价。

正确答案 ：A

尾数定价法

解析：尾数定价是指保留价格尾数，采用零头标价。对于需求价格弹性较强的商品，可以采用尾数定价策略。

[单选题]广告信息包括创意、内容、语言、图像和音乐四个方面的内容，其中（）是广告的灵魂。

正确答案 ：A

广告创意

解析：广告创意是广告的灵魂，它提供创造性的构思、手段和点子，保证广告策划得以顺利实施。

[单选题]关系营销有三种类型即购买型、社交型、忠诚型，其划分的依据是（）。

正确答案 ：A

营销关系的稳定程序

解析：关系营销理论认为，根据双方关系的稳定程度，由浅入深可分为三种营销策略：①购买型关系营销②社交型关系营销；③忠诚型关系营销。

[多选题]饭店营销活动的特点主要包括（）。

正确答案 ：ABD

无形性特点要求饭店营销必须注重服务的有形化表征

不可储存与生产能力的限制性特点要求饭店营销必须特别注重收益管理

产品的高替代性特点要求饭店营销必须注重引导与刺激客人的需求

解析：C项，饭店提供的产品是以服务为主体的组合E项，饭店产品不属于生活必需品，具有替代性高、消费弹性大的特点。

[单选题]甲饭店是一家具有十年经营经验的老型饭店，乙饭店则是一家新开的装饰豪华的高级饭店，尽管乙饭店的设备、条件及其他各方面都明显优于甲饭店，且价格相当，但是来此就餐的客人却明显少于甲饭店，请根据资料，回答下列问题。

正确答案 ：

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