正确答案: A

单个

题目：如遇（）客人，调酒师可适当陪其聊天。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]西餐厅一般以（）为主。

简洁的盘花

[单选题]产品配料成本=主料成本+配料成本+（）

A、调料成本

[单选题]饮食产品成本核算，包括营业成本核算和（）核算两部分。

A、生产成本

[单选题]餐饮部门各种电器设备的正常运转，能够保证其（）高标准。

D、服务质量

[单选题]贫血患者应忌食过分油腻的食物和（）。

D、禁烟

[单选题]硬件的性能只要考虑硬件速度，容量和（）。

可靠性