[单选题]关于变性蛋白质的特点正确的是（）

正确答案 ：D

丧失原有的生物学活性

[单选题]6-磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶是（）

正确答案 ：D

NADP+

[单选题]合成VLDL的场所主要是（）

正确答案 ：B

肝脏

解析：VLDL在肝脏合成，主要向肝外组织转运内源性三酰甘油（肝脏合成的三酰甘油）。

[单选题]蛋白质的互补作用是指（）

正确答案 ：C

几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用

解析：几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用，称蛋白质的互补作用。

[单选题]血中NPN明显增高的主要原因是（）

正确答案 ：E

肾脏功能不良

解析：血中NPN主要是尿素，由肾脏排出，肾脏功能不良导致血尿素增高。

[单选题]临床上对肝硬化伴有高血氨患者禁用肥皂液灌肠的原因是（）。

正确答案 ：B

肥皂液致肠道pH升高，促进氨的吸收

解析：肠道碱性环境中NH+4易转变成NH3使氨的吸收增强，加重氨中毒。

[单选题]关于Km值正确的说法是（）

正确答案 ：A

是酶的特征性常数，与酶浓度无关

解析：Km值是酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度。是酶的特征性常数，与酶浓度无关。Km值可以近似地表示酶和底物的亲和力。Km值越小则底物与酶的亲和力越大，催化效率越高。

[单选题]下列哪项是糖原合成时葡萄糖的直接供体？（）

正确答案 ：A

UDPG

[单选题]结构中多肽链充分伸展。（）

正确答案 ：D

β-折叠

解析：2.蛋白质的二级结构指多肽主链原子的局部空间排列，不涉及侧链基团的构象。形成二级结构的基础是肽单元。二级结构的基本形式包括α-螺旋（肽链中肽单元通过α-碳原子的相对旋转延长轴方向按规律盘绕形成的一种紧密螺旋盘曲构象）、β-折叠（多肽主链局部一种比较伸展的呈锯齿状的结构）、β-转角（肽链主链出现180°的回折）和无规卷曲（肽链主链中无确定规律性的构象）四种。

[单选题]RNA聚合酶识别与结合区（）。

正确答案 ：C

启动基因

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