正确答案: E

发出报告后样品保留6个月

题目：进口食品的阳性样品（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在菌落数报告的方式中，不正确的是（）。

若所有平板上为蔓延菌落而无法计数，则报告无法计数

解析：若所有平板上为蔓延菌落而无洪计数，应报告菌落蔓延。

[单选题]微生物经空气传播而引起人体感染主要是（）。

呼吸道感染

[单选题]下列细菌具有鞭毛结构的是（）。

军团菌

解析：军团菌有鞭毛，能运动。

[单选题]在大肠埃希菌0157﹕H7／NM生化反应特征中，下列生化反应错误的是（）。

棉子糖发酵阴性

解析：棉子糖发酵应是阳性。

[单选题]下列关于粪大肠菌群的叙述中，错误的是（）。

系革兰阳性杆菌

解析：粪大肠菌群是革兰阴性无芽孢杆菌。

[单选题]紫外分光光度计应选用哪种比色皿？（）

石英比色皿

[单选题]庖肉培养基属于（）。

厌氧培养基

解析：4.选择培养基能抑制某类细菌的生长，而有利于目的菌生长。营养培养基是在基础培养基中加入营养物质，血琼脂是对各种细菌均有营养作用。鉴别培养基利用各种细菌对糖、蛋白质的分解能力不同，来观察细菌生长时分解底物的情况。厌氧培养基需在培养基中加入还原剂以降低培养基的氧化还原电势。