[单选题]能够同时促进糖原、脂肪和蛋白质合成的激素是（）。

正确答案 ：B

胰岛素

[单选题]关于Km值正确的说法是（）。

正确答案 ：A

是酶的特征性常数，与酶浓度无关

解析：Km值是酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度。是酶的特征性常数，与酶浓度无关。Km值可以近似地表示酶和底物的亲和力。Km值越小则底物与酶的亲和力越大，催化效率越高。

[单选题]维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）。

正确答案 ：A

氢键

[单选题]成熟红细胞的主要供能途径是（）。

正确答案 ：D

糖酵解

解析：成熟红细胞没有线粒体，只能进行糖酵解供能。

[单选题]合成VLDL的场所主要是（）。

正确答案 ：B

肝脏

解析：VLDL在肝脏合成，主要向肝外组织转运内源性三酰甘油（肝脏合成的三酰甘油）。

[单选题]下列哪种酶直接参与底物水平磷酸化？（）

正确答案 ：D

琥珀酰CoA合成酶

解析：琥珀酰CoA合成酶又称琥珀酸硫激酶，催化琥珀酸与琥珀酰CoA的互变。其中由琥珀酰CoA生成琥珀酸的反应有GDP磷酸化生成GTP，其能量来自琥珀酰CoA的高能硫酯键的断裂。

[单选题]下列哪种氨基酸可以转化生成儿茶酚胺？（）

正确答案 ：D

酪氨酸

解析：酪氨酸可以生成多巴、多巴胺、去甲肾上腺素、肾上腺素，后三者统称儿茶酚胺。

[单选题]下列哪项是脂肪酸进行β氧化的形式？（）

正确答案 ：C

脂肪酰辅酶A

解析：辅酶A是酰基的载体，脂酰辅酶A是脂肪酸的活化形式。

[单选题]属于慢调节（）。

正确答案 ：E

酶含量的调节

解析：酶结构的调节包括酶原激活、酶变构调节和酶的共价修饰，酶含量的调节主要是酶蛋白合成的诱导和阻遏。

[单选题]双缩脲法测定蛋白质含量的依据是（）。

正确答案 ：D

多肽链中氨基酸间借肽键相连

解析：双缩脲试剂可以使肽键显色，这是对蛋白质定量分析的依据。

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