正确答案: C

红茶

题目：美国人比较喜欢饮速溶茶，如绿茶、乌龙茶及（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]下列（）在布置中餐宴会厅时应注意。

A、处理好“围”与“透”的关系

[单选题]西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是（），八成熟，半熟和三成熟。

B、全熟

[单选题]配菜中注意荤素的搭配，有利于营养的全面的摄取，维持体内（）的平衡。

A、酸碱

[单选题]法式建筑具有代表性的在路易（）时期。

十四至十六

[单选题]为保持桌裙原有的形状都采用（）方法洗涤。

干洗

[单选题]服务员上肉菜时，要把肉的最佳部位对着客人放，配菜应（），按照白、绿、红的顺序摆好。

自右向左

[单选题]在营销管理中，发放顾客调查表要以（）发放。

餐厅的座位或就餐人数