正确答案: C

过多摄入双糖或单糖类可使血清胆固醇、甘油三酯下降

题目：碳水化合物与高脂血症不正确的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]胆囊疾病患者营养治疗基本原则是（）

调控膳食脂肪和胆固醇量

解析：胆囊疾病患者营养治疗基本原则：通过对膳食脂肪和胆固醇量进行调控，辅以高碳水化合物膳食，供给足够营养。

[单选题]原发性骨质疏松症患者可补充的有机钙剂为（）

乳酸钙

解析：钙剂主要分为无机钙和有机钙，无机钙主要有氯化钙、碳酸钙、活性钙（主要成分为氧化钙和氢氧化钙）、磷酸氢钙等；有机钙包括乳酸钙、葡萄糖酸钙、枸橼酸钙：葡醛内酯钙等。

[单选题]赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。