正确答案: E

鱼肉

题目：动物类食物中，必需脂肪酸含量最多的（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列适宜于老年人营养需要的是（）

以上皆是

[单选题]食品检出大肠菌群，表明食品受到（）

人和畜的粪便污染

[单选题]脂肪摄入过高与下列何种疾病无关（）

痛风

[单选题]下列哪项对维生素B1的理化性质描述不正确（）

在碱性溶液中比较稳定，加热不易分解

[单选题]食品添加剂应有严格的质量标准，其有害杂质（）

不得超过允许限量

[单选题]菜子油中常见的有害物质（）

芥酸