正确答案: A

A、5

题目：擦金属件属计划卫生，每擦一间大约需要（）分钟，而员工每天工作量为80间。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]一星级饭店属于经济型饭店，国家涉外星级饭店标准规定，至少有20间（套）可供出租的客房，（）的客房应配有卫生间，16小时供应热水。

B、75%

[单选题]综合型客房部的组织结构形式，是饭店设房务行政总监或经理统一管理（）。

B、前厅部和客房部

[单选题]劳动手段越是现代化，工作定额就越高，用人就（）。

B、越少

[单选题]客房部为确保客人安全，主要工作的内容有（）、新员工安全知识的培训和客房安全工作的检查指导。

A、录用新员工时的安全要求

[单选题]下列说法不正确的是（）。

B、客房部负责客房安全、保卫部负责客房外公共区域安全

[单选题]下列选项不属于投诉记录内容的是（）。

D、投诉的目的

[单选题]确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员，（），按职责范围定员，按劳动效率定员。

B、按岗位定员

[单选题]VIP客人在客房损坏的物品或设备，服务员发现后应必须先请示饭店主管领导，由部门经理、大堂副理向（）予以确认或免予赔偿。

客人接待单位、办事人员