正确答案: B

蛋白质功效比值

题目:实验期内,动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为()。

解析:蛋白质功效比值是以体重增加为基础的方法,是指实验期内,动物平均每摄入1g蛋白质时所增加的体重克数。

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