正确答案: C

对于需要补偿但事实不清楚的投诉，可以对顾客投诉的事情表示同情或者遗憾，也可以主动承认错误，以求顾客谅解

题目：顾客对饭店环境、服务、价格等产生不满意的现象是难以避免的，下列对顾客投诉的处理不恰当的是（）。

解析：C项，对于需要补偿但事实不清楚的投诉，可以对顾客投诉的事情表示同情或者遗憾，但不要轻易承认错误，以免产生不必要的被动。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[多选题]下列各项属于饭店服务质量的构成因素的有（）。

环境质量

设施质量

产品质量

解析：饭店服务质量的构成因素主要包括：①环境质量；②设施质量；③产品质量；④服务水平。

[多选题]饭店服务质量管理的效果最终主要表现为（）。

是否符合饭店服务质量的等级标准

是否满足顾客的物质需要

是否满足顾客的精神需要

解析：饭店服务质量管理的效果最终表现为：①是否符合饭店服务质量的等级标准；②是否满足顾客的物质和精神的需要。

[单选题]下面不属于俄式菜的是（）

佛罗伦萨烤牛排

[多选题]西餐中独特的的使用，使菜肴口味香醇。（）

调料

香料

酒